الاختلافات بين الجنسين في التمثيل الغذائي البشري

يختلف الرجال عن النساء في الكثير من الأشياء. وقد أظهرت دراسة أجريت مؤخرًا أن الجنسين البشريين يختلفان في أكثر من 100 من الأيضات والجينات المرتبطة بالتمثيل الغذائي.

وقد قام فريق من الباحثين ـ يضم كارستين سور من كلية طب وايل كورنيل بالدوحة ـ بدراسة تركيز 131 من الأيضات (أو مواد التمثيل الغذائي) في عينات دم لأكثر من 3300 شخص؛ وتبين من الدراسة أن 102 من الأيضات تختلف عند الذكر عنها عند الأنثى.

والكثير من الاختلافات التي لوحظت كانت في مستويات الجزيئات التي تلعب أدوارًا مهمة في مجال واسع من أنشطة الخلية، مثل الأحماض الأمينية، والسكريات، والشحميات الفسفورية (فسفوليبيد).

وأجرى الباحثون بعد ذلك دراسة على مستوى الجينات، لمقارنة مجموعة جينات الخلية الكاملة لـ1809 أفراد من العينة الأصلية. وقد تم التعرف على العديد من التغيرات الفردية متعددة الأشكال للنيكليوتيد على مستوى النوع في جين CPS1.

ويرمز CPS1 إلى إنزيم يسمى مخلقة فسفات الكربامويل (سينثاز1)، الذي يتضح في الميتوكوندريا (الحبيبات الخيطية)، ويلعب دورًا مهمًّا في عملية التمثيل الغذائي للبروتينات والنيتروجين، ويعمل على تسريع خطوة أولية في المسار الكيميائي الحيوي الذي ينتج اليوريا في الكلي.

وتشير الدراسة إلى أن تلك الاختلافات تؤثر على كل المسارات الأيضية، وليس على مواد أيضية فردية فحسب، ومن الممكن أن تساعد في تفسير الاختلافات بين الرجل والمرأة في القابلية للإصابة بأمراض محددة، مثل انسداد الشريان التاجي، وسرطان الرئة، وأنواع مختلفة من تصلب الأنسجة.

تقول كريسين ميتلستراس، الباحثة الرئيسية في الدراسة: "من الصعب القول كيف تترجم الاختلافات الملحوظة بين الجنسين إلى اختلافات في أنشطة الخلية، لأن عدد الدراسات حول اختلافات النوع في عملية التمثيل الغذائي محدودة للغاية، وكافة النتائج تتطلب إثباتًا".

وأضافت قائلةً: "هدفنا الآن هو توسيع دائرة الباحثين في مواد التمثيل الغذائي؛ لتكوين صورة أفضل عن عملية التمثيل الغذائي البشري. وسيكون من الضروري أيضًا زيادة عدد الأفراد في عينات الدراسة لدينا".

اشترك للحصول على النشرة الإلكترونية المحدّثة كل أسبوعين لكي تبقى على اطلاع بكافة المستجدات على الموقع.